Salate und Nudelgerichte, Saucen, Eintöpfe, Fleisch und Fisch – in nahezu alle Bereiche der gut bürgerlichen oder ambitionierten Küche hat das Zubereiten und Verfeinern mit guten, teils außergewöhnlichen Ölen und Essigen Einzug gehalten. Für diesen Teil der gesunden und ideenreichen Küche sind wir spezialisiert mit Premium-Ölen und –Essigen von sorgfältig ausgewählten Manufakturen. Die meisten Produkte stammen von kleinen, bäuerlichen Betrieben in Ligurien, der Toskana, Sizilien und Griechenland.

Zu unseren Spezialitäten zählen Fruchtwürzen aus Fruchtsaft und Essig, zum Beispiel mit Trauben- oder Pfirsich-Charakter.